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嘉兴市5月水果交易火爆 南方水果成新宠

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嘉兴市5月水果交易火爆 南方水果成新宠

发布日期:2018-01-14 作者:鸢之飞 点击:

高端进口水果

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  借着4月水果旺销势头,5月嘉兴 水果市场果品交易规模继续保持良好的增长态势。市场内 品类丰富的时令水果纷纷上市,甜瓜、枇杷、荔枝、油桃、樱桃、杨梅、李子等 各种新鲜诱人的果品“争奇斗艳”的同时,也带动 市场其他果品销售。据统计,5月份水 果市场交易额同比增长46.63%,交易量同比增长20.36%;今年1至5月份累计交易量、交易额同比分别增长25.21%、53.13%。

  南果大 量上市成为新宠

高端进口水果

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  5月春夏交替,各类时 令水果集中上市。水果市 场统计数据显示,荔枝、芒果、西瓜这 三个类别的果品5月交易量分别为1.15万吨、2.84万吨、2.4万吨,合计交 易量占当月总交易量的33.5%。

  值得一提的是,作为5月的主打产品,海南荔 枝进入上市高峰期,市场上 荔枝品种以海南“妃子笑”和“白糖罂”为主。在价格方面,刚上市时“妃子笑”高达30元/斤,5月中下 旬随着到场量的增加价格回落至7至8元/斤。接下来,随着广东、广西等 地荔枝陆续上市,价格预 计将会进一步下调。“去年受台风影响,荔枝主产区产量骤减,而今年 的荔枝产区迎来了大丰收。”嘉兴水 果市场相关负责人表示,5月荔枝 交易量同比增长231.82%,销售均价同比下降30.5%,高峰时 市场每天荔枝到货70多车,而场内 销售更是多达上百车。

  此外,樱桃、枇杷、杨梅、油桃、李子等 一批时新水果开始上市,尽管交 易份额所占比重不大,但带动了市场人气,增添了果市的色彩。

  果品均 价同比上涨明显

高端进口水果

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  据统计,水果市场5月果品平均价格为11.31元/公斤,同比上涨21.83%。在各类果品中,樱桃的 价格涨幅同比最为突出,达到了82.86%,国产樱 桃品质的大幅提升成为推动价格上涨的主要原因。其他果品中,占市场 交易量份额较大且上涨较明显的几个类别为芒果类、地产类、桃类,分别上涨22.92%、35.95%、24.28%。

  有意思的是,5月市场上苹果、梨类等 果品的平均价格虽然大幅增长10.79%和25.99%,但是价 格却呈现两极走势,其中优 质高端果品摆脱长期平稳状态,价格开始上升,如梨类 当中的新疆香梨价格从20多元/箱疯涨至最高的80元/箱,而中低 档果品价格则持续下滑。

  上述负责人分析,主要原 因是这两个果种去年年底囤货现象严重,且年前出货量较小。随着温度越来越高,保鲜难度越来越大,货主纷纷大量出库,导致中 低端果价格一路走低,让一些 品质较好的果品价格一路攀升。“虽然这 两大类品种在近几年销售形势不容乐观,但是在 对品种加大品质改良和品牌建设力度后效果明显,部分经 销商已经成功转型。”

  进口水 果热度持续不减

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  进口水果近年来备受追捧。据统计,5月份市场进口水果交易继 续保持快速增长,交易量、交易额 同比增长幅度高达161.85%和168.84%。从品种上看,以榴莲火龙果菠萝蜜山竹等为主 要品种的东南亚水果因为价格相对欧美水果亲民而更受欢迎。其中,有着“水果之王”美誉的 榴莲单品每天成交量就达到7600多吨。

  “这段时 间榴莲每天的到货量保持在20柜左右,品质较 好的榴莲经常出现运输途中已被订购一空的现象,榴莲作 为水果市场集散品种的规模已基本形成。”该负责人告诉记者,中国与 东盟自贸区协议签订以来,东南亚 水果通过广西凭祥进入到中国境内,再通过 陆运的方式运往全国各地,如此便利的条件,也让市 场上越来越多的经营户到产地发展,在越南 已经有经营户开始大量包园种植荔枝。

  时令水 果将继续唱主角

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  进入6月,随着气温不断升高,预计北 方冷藏水果将渐渐退出果市,而荔枝、西瓜、哈密瓜、枇杷、杨梅、桃子等 时鲜水果将继续成为市场的主力军。此外,地产水蜜桃、蜜梨的 上市也将为消费者提供更多选择。

  在价格方面,各类时 令水果都将进入上市高峰,价格预 计将呈下降趋势,而因不 同品质和规格的原因,价格差别将更为明显。


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