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推进水 果产业供给侧改革新发展

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推进水 果产业供给侧改革新发展

发布日期:2018-03-20 作者:admin 点击:

  习近平 总书记在中央农村工作会议上再次强调,农业的 主要矛盾已经由总量不足转变为结构性矛盾,突出表 现为结构性供过于求和供给不足并存。这个重 大判断对水果产业具有很强的现实针对性。我们必 须坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,全面贯 彻落实党的十九大精神和中央经济工作会议、中央农 村工作会议精神,落实新发展理念,深入推 进水果产业供给侧结构性改革,加快实现高质量发展,不断满 足人民群众对水果绿色化、优质化、特色化、品牌化的消费需求,同时充 分发挥竞争优势,努力扩 大水果及制品的出口。

  水果产 业发展取得历史性成就,为深入 推进供给侧结构性改革奠定了基础、提供了条件。

  小编了解到,改革开放以来,我国水 果产业经历了家庭承包经营、率先放开市场、加入世 界贸易组织等历史性变革,在广大果农、经营主 体和科技工作者的共同努力下,取得了历史性成就。


进出口水果贸易

  一是产量高速增长。据预计,2017年全国水果总产量(不含瓜果类,下同)达到1.82亿吨,比1978年增长26.7倍,年均增速8.9%。自1994年以来,我国水 果总产量稳居世界第一。目前,我国人均水果占有量131公斤,比世界平均水平高34公斤,彻底解 决了吃水果难的问题。

  二是品种日益丰富。各地大 力发展具有区域优势的特色水果,加大新 品种培育和引进力度,注重品种和熟期配套,加强贮藏设施建设,基本实 现大宗水果周年供应,时令水 果上市期显著拉长。尽管2017年苹果、柑橘、梨三大 水果的产量继续增加,但占水 果总产量的比重仅为55.4%,比1978年下降15.7个百分点。这一数据的变化,充分表 明水果品种得到了很大丰富。据对北京、上海等地的调查,每天有50种左右水果上市供应。

  三是优 势区建设成效显著。主要水 果优势区域布局规划有效实施,苹果、柑橘、,“一带一路”沿线国 家市场潜力远未挖掘。

  以实现 水果产业高质量发展为目标,深入推 进供给侧结构性改革。

  深入推 进水果产业供给侧结构性改革,要贯彻 落实新发展理念,充分利 用国际国内两种资源两个市场,以满足消费者多样化、个性化、高品质需求为导向,以促进 水果产业高质量发展为主攻方向,加快建 成现代化水果产业体系,着力在去产能、提质量、降成本、强产业、拓出口上下功夫。

  一是调 整区域布局和品种结构。加大老 劣果园淘汰力度。在引导 优势区继续提高集中度的同时,加快品种更新,优化品种结构,加强果园管理,提高质 量效益和竞争力。同时在 水果特优区建设中,也要根 据市场需求防止盲目扩大面积和产业雷同。

  二是实 施质量兴果行动。加强高标准果园建设,严格投入品管理,全面推广标准化生产,建立健 全水果质量安全追溯体系,确保生 产出来的水果产品全部符合无公害标准。鼓励有 条件的地方发展绿色、有机水果。支持优 势区和特优区加强品牌建设,打造一批质量高、叫得响、竞争力强的区域品牌、企业品牌和产品品牌。

  三是提 高全要素生产率。大力实施农药、化肥零增长行动,加快推 广测土配方施肥、低毒低残留绿色防控、节水灌溉技术。加大果 园机械化技术研发和推广力度,率先在 劳动密集环节实现突破,提高果园管理机械化、智能化水平。在有条 件的地方建设智慧果园,优化要素投入及结构,提高全要素生产率。

  四是做强做优产业。统筹产业链、供应链、价值链,促进水 果一二三产业融合发展。加强采 后商品化处理和冷链物流体系建设,加快拍卖、电子结 算等新交易方式推广应用,大力发 展水果电子商务。规划建 设一批专用品种加工原料基地,利用先 进技术和加工设备促进水果加工业转型升级,提升加 工制品的市场竞争力。大力发 展面向市场信息、产品营销、农资服务、技术推 广的水果生产性服务业。充分应 用互联网技术和信息化手段,加快推 进水果单品种全产业链大数据发展应用,全面提 高水果产业信息化水平。

  五是努力扩大出口。把水果作为农业“走出去”的优先重点品种,加强水 果出口基地建设,强化贸易谈判,最大程 度消除技术壁垒,鼓励支 持企业申请国际认证认可、参加国际知名展会,尤其是抓住“一带一路”建设的契机,以出口 目的国的消费需求和偏好为导向,大力拓展出口市场,充分发 挥我国水果产业的国际竞争优势。

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