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西梅

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西梅

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李种。西梅果实营养丰富,富含维生素、矿物质、抗氧化剂及膳食纤维,不含脂肪和胆固醇,是现代 人健康的最佳果品,故有“奇迹水果”、“功能水果”之美誉。休闲零食的美味,诱惑力很大,但既美味又健康的却“千金难求”,好吃的热量太高,健康的又不好吃,这让关 注美味又关注健康的现代人伤透了脑筋。不过,西梅的出现,才让人 们真正有了一个两全其美的选择。

西梅是 水果中补充维生素A的最佳来源。维生素A是一种脂溶性维生素,能促进 人体内蛋白质合成,对保护视力,维持肌肤、头发健康都极为重要。此外,西梅中 所含的钾比较丰富,钾对保持肌肉弹性,维持人 体电解质平衡起着重要作用,同时还 有助于人体代谢过程中释放能量,对减肥有一定帮助。西梅含铁也很丰富,铁是构 成血红蛋白的原料,能携带血液中的氧分,尤其是对孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿极为重要。西梅中 还富含膳食纤维和抗氧化剂。膳食纤 维能促进肠道蠕动,俗称“肠道清道夫”, 对防治结肠肿瘤、心血管疾病都有帮助。


美国一项研究表明,西梅所 含的抗氧化物质有延缓机体和大脑衰老的功效。所以,美国健康专家曾指出,成年人 每人每日至少应摄入一只新鲜西梅或3粒天然西梅制品,以补充 人体生命活动必需的各种维生素,微量元素和膳食纤维。

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